旨味を爆発させた🍄キノコの炊き込みご飯🍁
ふたを開けた瞬間ふわ〜っと広がる香ばしいキノコの香り🍄🔥
森の空気をぎゅっと閉じ込めたような深い秋の香りがキッチンいっぱいに広がる🍁🌿
主役はしめじとエリンギとまいたけ🎶
ごま油でじっくり10分炒めることで水分を飛ばしながら香りと旨味をギュッと閉じ込めるのが最大のポイント✨
白だしと昆布水がその旨味を優しく包み込みごはん一粒一粒にしみこんでいく🍚
炊き上がりの香ばしさに思わず深呼吸したくなる香り🫧
ひとくち食べれば旨味がじゅわ〜っと広がりおかわりが止まらないやみつきの味💫
仕上げに白ごまや三つ葉をぱらりとのせれば香りと彩りのごちそうに🍃✨
炊飯器ひとつで秋のごちそうが完成🍄🍁🍚
旨味を爆発させた🍄キノコの炊き込みご飯🍁
ふたを開けた瞬間ふわ〜っと広がる香ばしいキノコの香り🍄🔥
森の空気をぎゅっと閉じ込めたような深い秋の香りがキッチンいっぱいに広がる🍁🌿
主役はしめじとエリンギとまいたけ🎶
ごま油でじっくり10分炒めることで水分を飛ばしながら香りと旨味をギュッと閉じ込めるのが最大のポイント✨
白だしと昆布水がその旨味を優しく包み込みごはん一粒一粒にしみこんでいく🍚
炊き上がりの香ばしさに思わず深呼吸したくなる香り🫧
ひとくち食べれば旨味がじゅわ〜っと広がりおかわりが止まらないやみつきの味💫
仕上げに白ごまや三つ葉をぱらりとのせれば香りと彩りのごちそうに🍃✨
炊飯器ひとつで秋のごちそうが完成🍄🍁🍚
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いで30分浸水し、ざるにあげておく
-
- 2
キノコは食べやすいサイズに切るか引き裂いておく
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、中火できのこ類を10分程しっかり炒める
-
- 4
香ばしい香りが立ったら、みりん・酒を加えアルコールを飛ばす
-
- 5
しょうゆを加えて軽く煮詰める
-
- 6
炊飯釜に米・白だし・塩・水もしくは昆布水を加え、2合の目盛りまで水量を調整して軽く混ぜる
-
- 7
炒めたきのこをのせて炊飯
-
- 8
炊き上がったら全体をさっくり混ぜ、味見をする。味が薄いようなら塩（分量外）を加え調整する。10分ほど蒸らす
-
- 9
器に盛って、お好みで白ごまやネギや三つ葉をトッピング。はっちの魔法召し上がれ✨
-
- 10
- 11
- 12
- 13
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
リンクされたレシピ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- ふわふわコツ有！節約簡単煮込みハンバーグ
- むね肉で驚く柔らかさ！絶品簡単油淋鶏
- 包まない小籠包(風)
- ＜ささ身の大葉チーズつくね＞
- 小松菜と厚揚げの煮浸し
- Chicken and rice casserole
- Brown rice with shiitake mushrooms
- Broiled marinated chicken wings with blue cheese dip
- Fastest and most delicous Mushroom Omlette. Try this amazing Breakfast - Enjoy:p
- Salmon and Brussel Sprouts Dinner
