Sup ikan Batam

Name: Sup ikan Batam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan gabus atau filet dori; 1 ons kacang tanah; 1 buah jagung, potong sesuai selera; 1 bonggol sawi asin; 2 buah tomat hijau; 3 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1,5 ltr air; 50 g ebi kering; 3 siung bawang merah goreng; 5 buah kemiri

yulie kwee @Yuliekwee

Rasanya segar

Lebih banyak

Sup ikan Batam

yulie kwee @Yuliekwee

Rasanya segar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan gabus atau filet dori
1 onskacang tanah
1 buahjagung, potong sesuai selera
1 bonggolsawi asin
2 buahtomat hijau
3 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1,5 ltrair
Bumbu halus
50 gebi kering
3 siungbawang merah goreng
5 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera, tambahkan jeruk nipis supaya ikan tidak amis. Cuci bersih sawi asin dan potong sesuai selera
2

Blender bumbu hingga halus lalu masukkan kedalam air mendidih
3

Masukkan sawi asin, kacang tanah, dan jagung masak matang, taruh saus tiram dan kecap asi lalu masukkan ikan dan tomat aduk pelan hingga ikan matang, terakhir koreksi rasa dan tambahkan minyak wijen
4

Sajikan