Sotong Katak Masak Kunyit

Name: Sotong Katak Masak Kunyit
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor sotong katak sederhana besar; 1 sudu kunyit serbuk; 2 sudu sos tiram; 1 inci halia hiris; 1 biji bawang merah; 3 ulas bawang putih; 3 tangkai kacang panjang; 2 tangkai cili padi; 1 sdk garam; 1 sdk serbuk perasa

Erma Yusnida @acik_dapo

Johor Bahru, Johor, Malaysia

Sotong masak jangan lama atas kuali, masak sekejap sahaja untuk sotong lembut dan tak liat.

#CookpadApron2025

Sotong masak jangan lama atas kuali, masak sekejap sahaja untuk sotong lembut dan tak liat.

#CookpadApron2025

Baca lagi

Sotong Katak Masak Kunyit

Erma Yusnida @acik_dapo

Johor Bahru, Johor, Malaysia

Sotong masak jangan lama atas kuali, masak sekejap sahaja untuk sotong lembut dan tak liat.

#CookpadApron2025

Sotong masak jangan lama atas kuali, masak sekejap sahaja untuk sotong lembut dan tak liat.

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

3 orang

1 ekorsotong katak sederhana besar
1 sudukunyit serbuk
2 sudusos tiram
1 incihalia hiris
1 bijibawang merah
3 ulasbawang putih
3 tangkaikacang panjang
2 tangkaicili padi
1 sdkgaram
1 sdkserbuk perasa

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Bersihkan sotong danpotong kecil dan sediakan bahan hirisan
2

Dalam kuali masukkan sotong yang telah di potong kecil dan sejatkan ia,kemudian masukkan minyak dan juha serbuk kunyit
3

Masukkan bawang dan sos tiram kacau rata dan masukkan sayuran dan sos tiram juga,perasakan dengan garam dan bahan perasa kemudian angkat dan boleh dihidangkan