Sopa de pollo a la parrilla con fideos

Name: Sopa de pollo a la parrilla con fideos
Yield: 6 paciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1,5 l caldo de pollo; 1 pechuga de pollo sin piel; 1 zanahoria en rodajas; 1 patata troceada; 50 g guisantes; 1 rama apio picado; 1 cebolla; 1/2 de puerro; 150 g champiñones; 50 g fideos finos

Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna

Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

Adoro las sopas, sobre todo en otoño y invierno. Hoy te traigo una receta de sopa exquisita. #RevistaCookpad #sopa #sopasrecipe #sopacaliente #sopadefideo #sopadepollo

Sopa de pollo a la parrilla con fideos

Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna

Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

Adoro las sopas, sobre todo en otoño y invierno. Hoy te traigo una receta de sopa exquisita. #RevistaCookpad #sopa #sopasrecipe #sopacaliente #sopadefideo #sopadepollo

Guardada

Ingredientes

40 minutos

6 paciones

1,5 lcaldo de pollo
1pechuga de pollo sin piel
1zanahoria en rodajas
1patata troceada
50 gguisantes
1 ramaapio picado
1cebolla
1/2de puerro
150 gchampiñones
50 gfideos finos

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Prepare los filetes de pechuga en la parrilla con sal y pimienta. Córtalos en tiras.
2

Seque los fideos sobre una sartén sin aceite, hasta que cambian de color. De este modo aportaran más sabor de ahumado de la parrilla a la sopa.
3

En una olla grande, caliente el caldo de pollo a fuego medio. Agrega las zanahorias en rodajas, patatas troceadas, los guisantes congelados, el apio troceado, la cebolla entera, el puerro y los champiñones laminados. Junto con las verduras agrega los filetes de pechuga de pollo cortadas en tiras.
4

Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante 15 minutos. Pasado este tiempo agrega los fideos y cocina otros 10 minutos más o hasta que los fideos estén al dente. Retira la cebolla y el puerro.
5

Retira la cebolla y el puerro. A continuación, espolvorea con perejil picada.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna

22 de octubre de 2025 16:11

Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."

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