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超カンタン♪ほうれん草の巣ごもり卵
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超カンタン♪ほうれん草の巣ごもり卵-レシピのメイン写真

超カンタン♪ほうれん草の巣ごもり卵

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

粉チーズをのせても。小さなお子様向けには、ほうれん草の長さを短めに切って下さいね♪電子レンジでできる時短レシピです。ハムやしめじ、キャベツ、ミニトマトなどお好みのお野菜でどうぞ♪

粉チーズをのせても。小さなお子様向けには、ほうれん草の長さを短めに切って下さいね♪電子レンジでできる時短レシピです。ハムやしめじ、キャベツ、ミニトマトなどお好みのお野菜でどうぞ♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku

粉チーズをのせても。小さなお子様向けには、ほうれん草の長さを短めに切って下さいね♪電子レンジでできる時短レシピです。ハムやしめじ、キャベツ、ミニトマトなどお好みのお野菜でどうぞ♪

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材料

2人分
  • ほうれん草(下茹でしたもの) 1/2束
  • ウインナー 1本
  • A:バター 5g
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1・1/2
  • A:こしょう 少々
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    3~4cmの長さに切ったほうれん草と、輪切りにしたウインナーをココット皿に入れてAを回し入れます。

  2. 2

    ココット皿の中心に卵を一つ割り入れて、卵黄につまようじで穴をあけておきます。

  3. 3

    2にラップをかけて、電子レンジ(500w)で1~2分程加熱します。

コツ・ポイント

ほうれん草の下茹でのポイント:塩を入れて茹でる…塩を入れると沸点が高くなる為、高温の湯で短時間に茹でる事ができ、シャキッとゆで上がります。ビタミンの流出も最小限に抑えられ、塩のナトリウム成分が色の劣化を防止し、キレイな緑色になります。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/05/21 06:39に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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