ホールトマトをボウルに移し、●を入れます。

フライパンにオイルを入れ、バジルの茎、潰したニンニクを入れて、香りを浸透させ、パンチェッタを入れて炒めます。

2に1を入れ、ホールトマトを潰さないように加熱します。

粘度がつき、果肉感が出てきたら、ホールトマトを潰し、茹で汁を入れ、ソースを完成させます。

4に茹で上げたパスタ、バジルの葉を加え、軽く和えます。

皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆