バターと小麦粉を耐熱容器に入れ、レンジでバターを溶かす。

牛乳を加えてよく混ぜ、レンジで1分加熱。

よく混ぜてさらに2分加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

出来上がったソースをパンに塗る。

チーズ、ハム、さらにチーズをのせる。