Garang Asem
Ceritanya, waktu itu mamah lagi BM banget pengin makan lagi garang asem gara² nyoba di salah satu rumah makan. Dan akhirnya keinginannya terpenuhi juga setelah masak sendiri di rumah. Jujurly, rasanya agak kurang asem sih — harusnya pakai belimbing wuluh, tapi karena gak ada jadi kuganti pakai tomat hijau 🍅 Tapi rasanya tetep enak kok😋
Garang Asem
Ceritanya, waktu itu mamah lagi BM banget pengin makan lagi garang asem gara² nyoba di salah satu rumah makan. Dan akhirnya keinginannya terpenuhi juga setelah masak sendiri di rumah. Jujurly, rasanya agak kurang asem sih — harusnya pakai belimbing wuluh, tapi karena gak ada jadi kuganti pakai tomat hijau 🍅 Tapi rasanya tetep enak kok😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut kelapa lalu peras dan sisihkan airnya. Bersihkan ayam.
- 2
Iris baput, bamer, cabe keriting, tomat merah, tomat hijau, sereh dan lengkuas. Tumis irisan baput dan bamer sampai harum
- 3
Siapkan wajan, alasi dengan daun pisang. Masukkan ayam yg sudah bersih, tumisan bamer dan baput, daun salam, daun jeruk 8, lengkuas dan sereh.
- 4
Tambahkan santan. Tambahkan juga penyedap rasa, gula, garam dan lada bubuk secukupnya.
- 5
Masukkan cabe rawit, irisan tomat merah, tomat hijau, dan cabe keriting. Aduk. Tutup dg daun pisang lagi. Lalu masak hingga matang
- 6
Garang Asam siap dimakan😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Riri's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar