Tumis Paru Sapi

Name: Tumis Paru Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paru sapi; 10 buah rawit merah; 10 buah rawit hijau jangan di potong; 5 buah cabe merah kriting; 10 buah bamer; 5 buah baput; 1 buah tomat; bumbu aromatik Daun salam, daun jeruk, sereh; 1 bungkus Bumbu racik ayam goreng (kalo males) atau bikin bumbu ungkep sendiri; 1 sendok makan asem; 1 keping gula merah; secukupnya Kecap

Hana @hanamiftaa

Lagi pengen paru sapi
Btw ini bisa diganti pake daging atau jeroan sapi lain yaaa

Lebih banyak

Tumis Paru Sapi

Hana @hanamiftaa

Lagi pengen paru sapi
Btw ini bisa diganti pake daging atau jeroan sapi lain yaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grparu sapi
10 buahrawit merah
10 buahrawit hijau jangan di potong
5 buahcabe merah kriting
10 buahbamer
5 buahbaput
1 buahtomat
bumbu aromatikDaun salam, daun jeruk, sereh
1 bungkusBumbu racik ayam goreng (kalo males) atau bikin bumbu ungkep sendiri
1 sendok makanasem
1 kepinggula merah
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paru sapi sampe mateng pake air biasa pake aromatik
2

Kalo udah mateng, angkat potong2 sesukamu
3

Ungkep pake bumbu racik, aromatik, asem, kecap dan gula merah
4

Udah surut, tunggu dingin. Goreng sampe kering (sukanya kering karna nanti pas di tumis ga begitu kenyal)
5

Tumis bawang dan cabe, masukin aromatik lagi (biar ga bau sapi)
6

Masukin paru goreng, aduk. Masukin air sedikit dan koreksi rasa. Tunggu sampe air surut
7

Jadi deh