りんご皮ごとアップルパイ。芯は紅茶に。

りんご皮ごとアップルパイ。芯は紅茶に。-レシピのメイン写真

りんご皮ごとアップルパイ。芯は紅茶に。

こじえみ @cojiemi

りんごを皮ごとスライスして、お手軽アップルパイを作りました。芯を煮出して紅茶にすれば、りんごをまるごとエシカルに使えます。このアップルパイは母がよく作ってくれたものを真似ています。とてもシンプルですが、あっさりしておいしい素朴なおふくろの味です。

りんごを皮ごとスライスして、お手軽アップルパイを作りました。芯を煮出して紅茶にすれば、りんごをまるごとエシカルに使えます。このアップルパイは母がよく作ってくれたものを真似ています。とてもシンプルですが、あっさりしておいしい素朴なおふくろの味です。

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こじえみ @cojiemi

りんごを皮ごとスライスして、お手軽アップルパイを作りました。芯を煮出して紅茶にすれば、りんごをまるごとエシカルに使えます。このアップルパイは母がよく作ってくれたものを真似ています。とてもシンプルですが、あっさりしておいしい素朴なおふくろの味です。

りんごを皮ごとスライスして、お手軽アップルパイを作りました。芯を煮出して紅茶にすれば、りんごをまるごとエシカルに使えます。このアップルパイは母がよく作ってくれたものを真似ています。とてもシンプルですが、あっさりしておいしい素朴なおふくろの味です。

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材料

皮ごとアップルパイ
りんご 1個（プチりんごなら2個）
パイシート 2枚
砂糖適量
シナモンパウダーお好みで
りんごの芯の紅茶
りんごの芯 1〜2個分
水 400cc
はちみつ小さじ1
紅茶のティーバック 1個

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作り方

1
りんごは皮ごとうすくスライスする。（写真はプチりんごです）
2
パイシートをのばして8等分に切り、1をのせる。
3
200度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
4
焼き上がりに合わせて、紅茶を作る。鍋にりんごの芯、水、はちみつを入れて沸かし、5分煮る。
5
火を止めて紅茶のティーバックを2分蒸らす。
6
器にそそぐ。
7
アップルパイと一緒にいただく。
8
アップルパイは冷めたら、トースターまたはグリルで温めると◎

コツ・ポイント

りんごをまるごと余さず使えるように、考えました！りんご×りんごのペアリングは知人の方がコメントくださったこともきっかけです。

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こじえみ @cojiemi

2025/10/28 14:54に公開

シンプルでおいしい我が家のレシピを投稿します♪家族・友人・知人に聞いたおいしい食べ方やアイデアもシェアしていきます！レシピを通じて全国の皆さんと交流できたら◎思い出の味やおふくろの味を皆さんも教えてください！

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このレシピのキーワード

アップルパイ紅茶りんごはちみつシナモン

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