ねりごまを加えるとコクがぐっとアップ！辛さもまろやかに調整できるんです。
鍋に水と豆乳を入れて沸かし、にんにく、鶏がらスープの素、豆板醬、花椒を加えます。
ねりごまを加えて混ぜます。
野菜、タンミョンを加えて煮込み、具材に火が通ったら完成です。
仕上げにラー油をかけてお召し上がりください。
辛さ控え目が好きな方は、ねりごま多めがおすすめです！ねりごま大さじ1杯追加するとコクがアップし、まろやかな味になりますよ。
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