Gurame terbang saus mentega

Name: Gurame terbang saus mentega
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450-500 gr ikan gurame segar; 1 sdt garam; 1/2 sdt America bubuk; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm minyak untuk mengoles; 3 sdm mentega (bebas merk apa saja); 3 sing bawang putih; 1 buah bawang Bombay ukuran kecil; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm gula pasir; 100 ml air; 1 sdt tepung maizena yang sudah di larutkan, untuk mengentalkan

Wen Kho @xwen

Bekasi

Iseng aja pengen coba sesuatu yang baru
Tapi ini asli nagih poll, apalagi ini resep ramah anak banget 🤗
Silahkan di recook, jika cocok dengan resepnya 🤗

Lebih banyak

Gurame terbang saus mentega

Wen Kho @xwen

Bekasi

Iseng aja pengen coba sesuatu yang baru
Tapi ini asli nagih poll, apalagi ini resep ramah anak banget 🤗
Silahkan di recook, jika cocok dengan resepnya 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

450-500 grikan gurame segar
1 sdtgaram
1/2 sdtAmerica bubuk
1 buahjeruk nipis
1 sdmminyak untuk mengoles
Bahan saus mentega
3 sdmmentega (bebas merk apa saja)
3sing bawang putih
1 buahbawang Bombay ukuran kecil
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmgula pasir
100 mlair
1 sdttepung maizena yang sudah di larutkan, untuk mengentalkan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi Ikan : 1. Lumuri gurame dengan garam, merica, dan jeruk nipis.
2. Diamkan 10–15 menit.
2

Goreng ikan : 1. Panaskan banyak minyak.
2. Goreng ikan sampai kering dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.
3

Buat saus mentega :
4

Lelehkan mentega, masukkan bawang putih cincang + bawang Bombay sampai layu
5

Jika sudah layu masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan gula.
6

Setelah itu masukkan larutan tepung maizena, aduk sebentar dan saus siap di hidangkan
7

Gurame terbang saus mentega nya sudah siap di hidangkan, makan dengan nasi panas sungguh nikmat. Selamat mencoba. Happy Cooking 🤗