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鳥ももの味噌クリーム煮
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鳥ももの味噌クリーム煮-レシピのメイン写真

鳥ももの味噌クリーム煮

れなめー
れなめー @cook_40084414

和風のクリーム煮が作りたくて。

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鳥ももの味噌クリーム煮

れなめー
れなめー @cook_40084414

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材料

2〜3人分
  • 鶏もも 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 白菜 大きめ3〜4枚
  • しめじ 1パック
  • ✩バター 10g
  • ✩小麦粉 大さじ2
  • ✩和風顆粒だし 小さじ1
  • ✩味噌 大さじ2
  • ✩牛乳 500ml
  • ✩塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、白菜は1〜2cm幅、鶏ももはひと口サイズ、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    玉ねぎを耐熱容器に入れ、レンジで5分位加熱。白菜も別の耐熱容器で2〜3分加熱し、ザルで水分を切る。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし鶏肉としめじを炒める。肉の色が変わったら小麦粉、味噌、顆粒だしを入れダマにならない様に混ぜる。

  4. 4

    玉ねぎと白菜を加え、全体に馴染ませる様に炒める。牛乳を2~3回に分けて混ぜながら加え、軽く煮込む。

  5. 5

    塩胡椒で味を整えて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎや白菜をレンジでチンしているので余分な水分も出ないし時短になります。

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れなめー
れなめー @cook_40084414
2025/11/06 09:38に公開
圧力鍋やオーブンレンジ等を駆使して楽にご飯をつくるのが好きな主婦です(🎀•͈ᴗ•͈)ꕤコメント下さる方お返事全然返せずすみません🙇‍♀️🙏いつも嬉しく拝見させて頂いてます(*´ ˘ `*)♡励みになります(*'∀'人)♥*+ありがとうございます(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼️
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 シメジ 鶏もも肉 バター 牛乳 味噌 小麦粉 玉ねぎ

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