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★レンジで★肉汁っ!餃子皮で小籠包風
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★レンジで★肉汁っ!餃子皮で小籠包風-レシピのメイン写真

★レンジで★肉汁っ!餃子皮で小籠包風

隆祥房
隆祥房 @ryushobo

【手順の画像付き】で分かりやすい♪ゼラチンは不要です!
★SNSで話題★簡単!包まないしょうろんぽう!
肉汁がじゅわっ~と溢れ出す!!このレシピ人気です🌟

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隆祥房
隆祥房 @ryushobo

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材料

耐熱容器(縦14×横14×高さ5cm) 1個分
  • 餃子皮 18枚
  • 豚ひき肉 200g
  • 長ねぎ 1/2本(50g)
  • しょうが 5g(1/2かけ)
  • ◆水 100ml
  • ◆しょうゆ 小さじ1/2
  • ◆砂糖 小さじ1/2
  • ◆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ◆オイスターソース 小さじ1
  • ◆酒 小さじ1
  • ◆ごま油 小さじ1
  • トッピング
  • 刻んだ小ねぎ お好みで
  • 千切りのしょうが お好みで
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    こちらの製品を使用しています。

    • ★レンジで★肉汁っ!餃子皮で小籠包風作り方1写真
  2. 2

    長ねぎとしょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    チャック付き袋に豚ひき肉としょうが、◆を加えよく混ぜ、長ねぎを加えてさっと混ぜる。

  4. 4

    ③の袋の角を斜めに1.5cm程切る。耐熱容器にごま油を薄く塗り、水で濡らした皮を6枚敷く。

    • ★レンジで★肉汁っ!餃子皮で小籠包風作り方4写真
  5. 5

    その上に③を絞り出し、濡らした皮6枚、③、濡らした皮6枚を順番に重ねる。

    • ★レンジで★肉汁っ!餃子皮で小籠包風作り方5写真
    • ★レンジで★肉汁っ!餃子皮で小籠包風作り方5写真
  6. 6

    耐熱容器にラップをして電子レンジ(600W)で2分×4回、中心に火が通るまで加熱する。

  7. 7

    ※電子レンジから耐熱容器を取り出す際、大変熱いのでご注意ください。

  8. 8

    お好みでトッピングをしてお召し上がりください。

    • ★レンジで★肉汁っ!餃子皮で小籠包風作り方8写真
    • ★レンジで★肉汁っ!餃子皮で小籠包風作り方8写真

コツ・ポイント

※耐熱容器の高さが低いと加熱時に肉汁がこぼれやすくなりますのでご注意ください。※肉汁がこぼれる恐れがあるので、加熱は2分ずつに分けて様子をみながら行ってください。※調理時間は目安です。中心部まで十分に加熱してください。

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隆祥房
隆祥房 @ryushobo
2025/11/10 01:09に公開
隆祥房(りゅうしょうぼう)は餃子皮、春捲皮などのシート状食品を製造している企業です。「隆祥房」とは中国語で「幸せ溢れる小さな家」という意味です。おいしくて、楽しくて、健やかな製品の提供を通して、たくさんのご家庭に幸せをお届けしたいと願っております。
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