Soto ayam bening
Musim hujan bikin laper terus. Masak seadanya bahan yang ada di dapur. Mari kita olah . Cekidot🕊️
Soto ayam bening
Musim hujan bikin laper terus. Masak seadanya bahan yang ada di dapur. Mari kita olah . Cekidot🕊️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam 5-10 menit saja untuk buang kotoran setelah itu tiriskan
- 2
Goreng semua bumbu halus, batang daun bawang dimasukkan terakhir ya supaya tidak gosong, daunnya disimpan dulu.
- 3
Setelah matang angkat lalu uleg/Chopper halus. Didihkan air tunggu hingga panas, lalu cemplungkan bumbu yang sudah digoreng dan di haluskan
- 4
Masukkan ayam ke dalam rebusan kuah, tambahkan salam,serai, daun jeruk dan potong potong daun daun bawangnya lalu masukkan ke dalam kuah
- 5
Setelah 15 menit ambil ayamnya dari dalam kuah soto, tiriskan lalu goreng setengah matang setelah itu angkat dan suwir
- 6
Setelah kuah mendidih tambahkan garam, penyedap rasa (me; Royco), micin dan gula sesuai selera
- 7
Rebus semua bahan sambal, jika sudah matang haluskan lalu tambahkan sedikit garam.
- 8
Tes rasa. Siapkan mangkuk, masukkan ayam suwir, irisan kol, irisan tomat, soun, dan bawang goreng, peras jeruk nipis lalu siram kuah soto
- 9
Tes rasa kembali, tambahkan sambal dan kecap sesuai selera. Soto ayam bening simple siap di hidangkan. Pakai nasi biar kenyang xixixi. Selamat mencobaaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)