
豚タン♡ちゃちゃっと簡単スープ
タンのスープが飲みたくて..
でも牛タンは高いので豚タンで代用しました.
朝でも子供たちが飲めるほど 美味しいのでぜひ♡
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朝でも子供たちが飲めるほど 美味しいのでぜひ♡
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朝でも子供たちが飲めるほど 美味しいのでぜひ♡
水を沸かして 豚タンを投入し、沸騰させます.
アクが出るので 全て丁寧に取ります.
アクが出なくなったら 【味付け】を全て投入.
ネギを刻んで入れて、ひと煮立ちしたら出来上がり♡
タンを柔らかくしたい場合は、よく煮立ててから スープの味付けをした方がいいです♡
アクが結構出るので、綺麗にとると 見た目も透明感がでます.
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