Ayam Kecap Creamy

Name: Ayam Kecap Creamy
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah bawang Bombay dibagi 2; 2 sdm ketumbar bubuk; 1 ruas jari laos; 1 sdm merica bubuk; 1 bgkus kaldu ayam bubuk; 1 sdm garam; 1/2 sdt gula pasir; 100 gr gula merah (optional); 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sachet kecil saos tomat; 3 bh cabai merah sebagai topping; 1 gelas air; 3 sdm minyak goreng utk menumis

Nisa Novita @umma_hafisa

Bontang_Kalimantan Timur

disukai semua orang, apalagi anak-anak rasa nya yang manis gurih bisa tambah nasi lagi

Lebih banyak

Ayam Kecap Creamy

Nisa Novita @umma_hafisa

Bontang_Kalimantan Timur

disukai semua orang, apalagi anak-anak rasa nya yang manis gurih bisa tambah nasi lagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 ekorayam
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 buahbawang Bombay dibagi 2
2 sdmketumbar bubuk
1 ruas jarilaos
1 sdmmerica bubuk
1 bgkuskaldu ayam bubuk
1 sdmgaram
1/2 sdtgula pasir
100 grgula merah (optional)
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1 sachet kecilsaos tomat
3 bhcabai merah sebagai topping
1 gelasair
3 sdmminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam menjadi 6 potong
2

Iris tipis bawang merah bawang putih dan bawang Bombay jangan lupa laosnya digeprek
3

Tumis bawang merah bawang putih hingga layu, setelah keluar wanginya masukkan bawang bombay aduk² sebentar. tambahkan laos yang sudah digeprek. aduk hingga keluar wanginya.
4

Masukkan ayam aduk² dengan bawang yg ditumis tadi hingga sedikit kecoklatan. Masukkan saos tiram, kecap, saos tomat, kaldu bubuk, merica dan ketumbar bubuk. aduk sampai merata.
5

Tambahkan 1 gelas air. kemudian masukkan gula merah hingga airnya sedikit menyusut
6

Setelah sedikit menyusut airnya, masih ada sedikit air tambahkan garam dan gula. koreksi rasa.
7

Kemudian masukkan irisan cabai merah aduk sebentar. siap sajikan.