きゅうりは輪切りにして塩を揉み込む。冷凍コーンは解凍しておく。

にんじんは皮を剥き、銀杏切りにしたら、耐熱ボウルに入れラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。

にんじんが入っているボウルに、おから・きゅうり・ツナ缶・コーン・【A】を入れよく混ぜる。