作り方
- 1
イーストを起こす。大きめのボールにぬるま湯とイーストを入れ混ぜる。イーストが溶けるように五分待つ。大きいボールで
- 2
卵とバニラエッセンス以外をイーストのボール(牛乳・バター・小麦粉・砂糖・塩を)入れて、
なめらかになるまでよく混ぜる。 - 3
冷蔵庫でゆっくり発酵 ボールにラップをして冷蔵庫で1日寝かせる(急いでるときは最低でも8時感)
- 4
卵とバニラを入れる。焼く直前に、
卵2個 と バニラ小さじ1 を入れて、しっかり混ぜる。 - 5
ワッフルメーカーを準備。ライトがつくまで待つ
- 6
焼く
ワッフルメーカーの中心に
生地を約 1/2カップ(約110〜120g) 流し入れてフタを閉める。 - 7
完成したら取り出す
“READY” が消えたら、ワッフルをそっと取り出す。
- 8
繰り返し焼くコツ
一番きれいに焼ける方法は、
焼けたワッフルを取り出したら、すぐ次の生地を入れること! - 9
Whole wheat は205グラムで作りました
コツ・ポイント
• バター+メープルシロップ
• ホイップ+イチゴ
• チョコレートソース
など、なんでも合うよ😋💕
全部はかりで測ってください。
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