Banana Soft Cookies
Cookies ini aku persembahkan untuk cookpad dalam rangka ulang tahun yang ke 14! 🥳
Ini juga pertamakali aku bikin soft cookies dengan bahan utamanya pisang, disini aku pakai dark brown sugar, sepertinya akan lebih cantik dan terang warnanya jika pakai light brown sugar. Tapii yang paling penting ini enak banget 😍
Ngomong2 soal baking, kalau untuk tepung aku biasanya pakai tepung bogasari, entah itu tepung protein tinggi, tepung protein sedang, sampai protein rendahnya. Aku ini benar2 pengguna setia tepung bogasari dari mulai belajar baking sampai aku jualan hehe
Selain itu tepung bogasari adalah tepung yang masuk kriteria bahan baking atau bahan masak premiumku 😁
Jadi jangan lupa pakai tepung protein sedang segitiga biru dari bogasari ya kalau mau bikin ini! Yuk cobain 😍
#SahabatTepung_Cookies #UltahCookpad14 #GAS2025
Banana Soft Cookies
Cookies ini aku persembahkan untuk cookpad dalam rangka ulang tahun yang ke 14! 🥳
Ini juga pertamakali aku bikin soft cookies dengan bahan utamanya pisang, disini aku pakai dark brown sugar, sepertinya akan lebih cantik dan terang warnanya jika pakai light brown sugar. Tapii yang paling penting ini enak banget 😍
Ngomong2 soal baking, kalau untuk tepung aku biasanya pakai tepung bogasari, entah itu tepung protein tinggi, tepung protein sedang, sampai protein rendahnya. Aku ini benar2 pengguna setia tepung bogasari dari mulai belajar baking sampai aku jualan hehe
Selain itu tepung bogasari adalah tepung yang masuk kriteria bahan baking atau bahan masak premiumku 😁
Jadi jangan lupa pakai tepung protein sedang segitiga biru dari bogasari ya kalau mau bikin ini! Yuk cobain 😍
#SahabatTepung_Cookies #UltahCookpad14 #GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang, cincang walnut dan coklat, sisihkan. Lelehkan butter sampai warna mentega kecoklatan.
- 2
Setelah butter dingin, campur dengan brown sugar, castor sugar, vanilla aduk - aduk, lalu masukkan pisang yang sudah dihaluskan tadi.
- 3
Ayak tepung dengan baking soda, cinnamon powder, dan garam. Aduk rata. (Ini pakai tepung segitiga biru)
- 4
Masukkan walnut cincang dan coklat, aduk rata. Tutup diwadah lalu simpan di frezer selama 30 menit.
- 5
Keluarkan adonan dari frezer, sementara itu panaskan oven di suhu 170°- 180° c selama 10 menit. Bagi rata adonan (ini kurang lebih masing2 60gr) bulat2kan dan agak pipihkan. Beri topping walnut cincang dan coklat. Panggang di suhu yang sama selama kurang lebih 20 menit. (Sesuaikan dengan oven masing- masing).
- 6
Setelah matang keluarkan dari oven, nikmati. Empuk dan wangi sekalii 🤤
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)