オクラと明太子のネバ旨、素麺orパスタ
ななこ丼 @cook_40054738
安価な素麺でも、美味しく出来ます（^^）
余った素麺をアレンジすると、
冷製パスタの様な！？凄く美味しい♪
しかも混ぜるだけ〜の簡単レシピ♪
ネバネバが明太子と合う〜！
細いパスタ麺でも出来ます！
オクラと明太子のネバ旨、素麺orパスタ
安価な素麺でも、美味しく出来ます（^^）
余った素麺をアレンジすると、
冷製パスタの様な！？凄く美味しい♪
しかも混ぜるだけ〜の簡単レシピ♪
ネバネバが明太子と合う〜！
細いパスタ麺でも出来ます！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは、冷凍がオススメ！
冷凍はコスパも良いし、下処理なく
素麺混ぜる時に全体を冷やす効果もあり、万能！⬇️ -
- 2
冷凍でないオクラ使う場合は、塩でこすり、1~1分半茹でて細めの小口切りにする。
-
- 3
明太子は皮を取り、中身をほぐす。
-
- 4
素麺を袋の説明通りに茹でたら、ぬめりが無くなるまでしっかり冷水で洗い、水気を切る。
-
- 5
オクラと明太子をボウルに入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。
-
- 6
素麺とめんつゆを加え、全体を混ぜて器に盛れば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
オクラの粘り気が出るまでしっかり混ぜると、より美味しく仕上がります。
麺つゆは、味見しながら、足したりして臨機応変に調整してください♪
つくれぽ
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