Ikan Bakar Bumbu Teflon

Name: Ikan Bakar Bumbu Teflon
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ikan trakulu atau ekor kuning atau seafood lainnya juga bisa; 5 buah cabai merah; cabai rawit sesuai selera tuk rasa pedas; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Kunyit bubuk; secukupnya Air; secukupnya Bumbu kaldu; secukupnya kecap manis; secukupnya gula merah; secukupnya garam

Indri Hendayanti @khawlahhomecookery

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Ikan selain digoreng, paling enak juga dibakar dengan bumbu, bisa di atas teflon dan dilapisi daun pisang, simple dan enak bgt ya, insyaallah.

Silakan mencoba.

Ikan selain digoreng, paling enak juga dibakar dengan bumbu, bisa di atas teflon dan dilapisi daun pisang, simple dan enak bgt ya, insyaallah.

Silakan mencoba.

Lebih banyak

Ikan Bakar Bumbu Teflon

Indri Hendayanti @khawlahhomecookery

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Ikan selain digoreng, paling enak juga dibakar dengan bumbu, bisa di atas teflon dan dilapisi daun pisang, simple dan enak bgt ya, insyaallah.

Silakan mencoba.

Ikan selain digoreng, paling enak juga dibakar dengan bumbu, bisa di atas teflon dan dilapisi daun pisang, simple dan enak bgt ya, insyaallah.

Silakan mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 orang

2 buahikan trakulu atau ekor kuning atau seafood lainnya juga bisa
5 buahcabai merah
cabai rawit sesuai selera tuk rasa pedas
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaKunyit bubuk
secukupnyaAir
secukupnyaBumbu kaldu
secukupnyakecap manis
secukupnyagula merah
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Bersihkan ikan dan beri marinasi
2

Siapkan bumbu bakaran, ulek atau copper bumbu-bumbu semua. Kemudian tumis hingga wangi dan tes rasa.
3

Siapkan daun pisang di atas teflon, dan masukkan bumbu bakaran di atas daun pisang.
4

Taruh ikan di atas daun pisang dan lumuri juga dengan bumbu.
5

Bakar ikan di atas teflon dan bolak balik hingga matang.
6

Angkat daun pisang dan suguhi ikan bakar dengan sambal dan lalapan serta nasi hangat. Selamat mencoba