小松菜とじゃこのふりかけ
ごはんのお供として、栄養満点!
鉄分、カルシウムがとれまーす♪
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鍋に炒め用の油を入れ、中火で小松菜を炒める。
小松菜がしんなりしたら、ちりめんじゃこ、ひじきを入れて炒める。
少し炒めたら、▫️の調味料を上から順番に入れ炒める。
水分がなくなってきたら、ごま、カツオ節を入れ混ぜたら合わせ、火を止めてごま油を回し入れたら出来上がり。さぁ、どうぞ♡
カツオ節は、「枯節(かれぶし)」や「本枯節(ほんかれぶし)」と書いてあれば発酵食品です。手にとってみてください♪
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