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大根の葉とじゃこのふりかけ
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大根の葉とじゃこのふりかけ-レシピのメイン写真

大根の葉とじゃこのふりかけ

簡単ご飯メモ
簡単ご飯メモ @cook_40427939

ご飯が進むふりかけです!うちでは冷蔵庫で1週間程度保存してます。おにぎりの具にも!

ご飯が進むふりかけです!うちでは冷蔵庫で1週間程度保存してます。おにぎりの具にも!

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大根の葉とじゃこのふりかけ

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簡単ご飯メモ @cook_40427939

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材料

2人分
  • 大根葉 2本分くらい
  • じゃこ 30gくらい
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 適量
  • だし汁 おたま1/2くらい
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作り方

  1. 1

    大根葉は細かめに刻む。

  2. 2

    刻んだ大根葉をフライパンに入れ、火にかける。水分をしっかり飛ばす。

  3. 3

    水分が飛んだら、だし汁を入れ、馴染むまで炒める。

  4. 4

    だし汁が馴染んだら、じゃこと塩を入れてさらに炒める。

  5. 5

    最後に醤油をひと回し入れ、馴染んだら完成!

コツ・ポイント

塩、醤油の量はお好みで調整してください!

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簡単ご飯メモ
簡単ご飯メモ @cook_40427939
2025/12/03 11:33に公開
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ふりかけ じゃこ 大根の葉

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