Sambal Bawang
Makan tanpa sambal? Yakin bisa? Saya, sih, no! 🤭 Walaupun saya mengurangi pedas karena khawatir asam lambung naik, tapi saya tetap butuh ada sedikit rasa pedas di masakan yang saya makan. Nah, akhir-akhir ini saya kalau bikin sambal yang gak terlalu pedas. Suami saya yang gak doyan pedas jadi bisa ikut makan sambalnya 😇
#AnekaSambal
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
Sambal Bawang
Makan tanpa sambal? Yakin bisa? Saya, sih, no! 🤭 Walaupun saya mengurangi pedas karena khawatir asam lambung naik, tapi saya tetap butuh ada sedikit rasa pedas di masakan yang saya makan. Nah, akhir-akhir ini saya kalau bikin sambal yang gak terlalu pedas. Suami saya yang gak doyan pedas jadi bisa ikut makan sambalnya 😇
#AnekaSambal
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bawang putih, cuci bersih bersama cabai merah dan rawit oren. Setelah itu, panaskan minyak sayur, goreng cabai, bawang, dan tomat sampai agak layu. Goreng sebentar saja, jangan terlalu lama.
- 2
Angkat, tiriskan minyak berlebih. Taruh cabai, bawang, dan tomat yang sudah digoreng ke atas cobek.
- 3
Ulek semuanya. Saya mengulek tidak terlalu halus karena suka tekstur agak kasar. Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, dan gula pasir, lalu ulek lagi.
- 4
Angkat sambal, taruh di piring kecil, lalu tambahkan sedikit minyak sayur bekas menggoreng cabai. Sajikan sambal bawang sebagai pelengkap makan. Nyammiiy 😋
Tips
Untuk menjaga kesegaran rasa, jangan terlalu lama menggoreng bahan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar