ตามด้วยแป้งทอดกรอบ ตราอังเคิลบาร์นส์

ผงฟู ตราเบสต์ โอเดอร์

แป้งข้าวโพด ตราอังเคิลบาร์นส์

เพิ่มด้วย น้ำเย็นจัด 200 มล. และ ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

สุดท้าย พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันดี

จากนั้น นำส่วนผสมลงไปทอดจนสุกได้ที่กำลังดี เสร็จแล้วทอดถั่วงอกให้หอม

นำหอยทอดขึ้นมาจัดจาน และโรยถั่วงอกที่เราผัดและโรบด้วยผักชีให้มีความหอมและน่ารับประทานมากขึ้น เพิ่มเติมด้วยพริกไทย แค่นี้ก็พร้อมรับประทานได้แล้วว