かぼちゃの肉巻き

Name: かぼちゃの肉巻き
Yield: 大人2人+幼児1人
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 200ｇ; 豚ばら肉 160g（8枚）; サラダ油 小さじ1; A しょうゆ 小さじ2; A 酒 小さじ2; A みりん 小さじ2; A 砂糖 小さじ2/3

北九州市にしレシピ @cook_40373228

子どもの好き嫌いに頭を悩ませている人はいませんか？
このレシピでは、かぼちゃが苦手なお子さんでも食べやすいよう、肉を巻いて甘辛く味付けをしています。
苦手な食材を、好きな味付けや好きな食材と組み合わせることで、食べてくれることもあります。
いろいろな野菜で試してみて下さい♪

かぼちゃの肉巻き

北九州市にしレシピ @cook_40373228

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材料

大人2人+幼児1人

かぼちゃ 200ｇ
豚ばら肉 160g（8枚）
サラダ油小さじ1
A しょうゆ小さじ2
A 酒小さじ2
A みりん小さじ2
A 砂糖小さじ2/3

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作り方

1

かぼちゃは種とわたを取り除き、長さを半分に切る。それぞれの厚みを４等分にし、８切れにする。
2

広げた肉1枚に対して、かぼちゃ1切れをのせて巻く。
3

フライパンに油を熱し、②の巻き終わりを下にして並べる。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で３分程蒸し焼きにする。
4

キッチンペーパーで余分な脂をふき取り、Aを加えて、照りが出るまで煮からめる。

コツ・ポイント

栄養量（大人1人分）
エネルギー　332kcal
たんぱく質　8.2g
脂質　25.0g
炭水化物　15.2g
食塩相当量　0.7g

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つくれぽ

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北九州市にしレシピ @cook_40373228

2026/03/26 08:09に公開

北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram＊にしレシピ＊もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=

このレシピのキーワード

肉巻きかぼちゃ酒豚バラ肉

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