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やわらかツルン☆茹で里芋の甘醤油
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やわらかツルン☆茹で里芋の甘醤油-レシピのメイン写真

やわらかツルン☆茹で里芋の甘醤油

でへっ
でへっ @cook_40061512

まん丸里芋を皮ごと茹でるだけ!手で持ってツルンと手軽に食べれるのがお気に入りです。小腹が空いた時に、おつまみ・おやつに。

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やわらかツルン☆茹で里芋の甘醤油

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まん丸里芋を皮ごと茹でるだけ!手で持ってツルンと手軽に食べれるのがお気に入りです。小腹が空いた時に、おつまみ・おやつに。

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材料

2・3人分
  • 里芋(丸いもの) 14個
  • ・塩 2つまみ
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・甘口醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    里芋をよく洗う。一面カットしてしっかり茹で、ザルに上げる。やわらかめが美味しいよ。

    • やわらかツルン☆茹で里芋の甘醤油作り方1写真
  2. 2

    大きい皿に切り口を上にして並べ、塩をパラパラ。

  3. 3

    小皿に砂糖・醤油を入れよく混ぜ溶かし、スプーンで里芋に乗せていく。ほい出来上がり!温かいうちにパクリとどうぞ。

    • やわらかツルン☆茹で里芋の甘醤油作り方3写真
  4. 4

    ★冷やして食べる時は、ひっくり返して切り口を下に。底に溜まった砂糖醤油が染みます。

    • やわらかツルン☆茹で里芋の甘醤油作り方4写真

コツ・ポイント

里芋の形は丸いものにそろえました。茹で加減・味付けはお好みで良いんだけど、煮っころがしとは違う感じで手軽に食べたかったので、こうなりました。冷めても美味しい。

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でへっ
でへっ @cook_40061512
2025/12/13 22:41に公開
簡単ちゃちゃっと料理♪冷蔵庫にあるもので酒の肴・ご飯のおかず~作って健康食生活◎
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里芋

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