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ホットプレートで簡単☆蒸ししゃぶ
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ホットプレートで簡単☆蒸ししゃぶ-レシピのメイン写真

ホットプレートで簡単☆蒸ししゃぶ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

野菜とお肉を乗せるだけ簡単!
栄養素も全部いただけちゃう蒸ししゃぶ♪

大きめのフライパンを使っても作れますっ

野菜が多くて最初蓋が閉まらないことがありますが、
火が通っていくと、野菜のカサが減るので大丈夫です☆
(お使いのプレートやフライパンの大きさによって具材の量は加減してください♪)

美味しくてヘルシーなのでお気に入りレシピですっ

野菜とお肉を乗せるだけ簡単!
栄養素も全部いただけちゃう蒸ししゃぶ♪

大きめのフライパンを使っても作れますっ

野菜が多くて最初蓋が閉まらないことがありますが、
火が通っていくと、野菜のカサが減るので大丈夫です☆
(お使いのプレートやフライパンの大きさによって具材の量は加減してください♪)

美味しくてヘルシーなのでお気に入りレシピですっ

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

野菜とお肉を乗せるだけ簡単!
栄養素も全部いただけちゃう蒸ししゃぶ♪

大きめのフライパンを使っても作れますっ

野菜が多くて最初蓋が閉まらないことがありますが、
火が通っていくと、野菜のカサが減るので大丈夫です☆
(お使いのプレートやフライパンの大きさによって具材の量は加減してください♪)

美味しくてヘルシーなのでお気に入りレシピですっ

野菜とお肉を乗せるだけ簡単!
栄養素も全部いただけちゃう蒸ししゃぶ♪

大きめのフライパンを使っても作れますっ

野菜が多くて最初蓋が閉まらないことがありますが、
火が通っていくと、野菜のカサが減るので大丈夫です☆
(お使いのプレートやフライパンの大きさによって具材の量は加減してください♪)

美味しくてヘルシーなのでお気に入りレシピですっ

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • キャベツ 1/4玉
  • もやし 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1パック
  • ニンジン 1/3本
  • 酒 50cc
  • 和風だし 小さじ1
  • ポン酢 適量
  • 擦りおろしショウガ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス、ニンジンは細切りにする。

    • ホットプレートで簡単☆蒸ししゃぶ作り方1写真
  2. 2

    全ての野菜をプレートに敷き、上に豚肉を広げて、酒と和風だしを回しかける。

    • ホットプレートで簡単☆蒸ししゃぶ作り方2写真
  3. 3

    蓋をして8分ほど蒸し焼きにする。

    • ホットプレートで簡単☆蒸ししゃぶ作り方3写真
  4. 4

    擦りおろしショウガを入れたポン酢をつけてどうぞ。

    • ホットプレートで簡単☆蒸ししゃぶ作り方4写真

コツ・ポイント

豚薄切り肉はしゃぶしゃぶ用を使用しています。

ポン酢ではなく、ごまだれでもOK
ショウガはチューブでOKです

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2025/12/19 04:19に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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ホットプレート もやし シメジ にんじん キャベツ 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ

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