りんごは薄切りにする。

フライパンに砂糖と水小さじ1を入れて加熱し、キャラメル状にする。

バター20gを加え、りんごを入れて全体を混ぜる。

ボウルに卵、牛乳、残りのバター（溶かしておく）、ホットケーキミックス、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

りんごをフライパンに並べ、生地を流し入れる。

蓋をして弱火で10分焼く。

仕上げにシナモンパウダーを振る。