✨レタスの簡単スープ✨外葉も有効活用

Dellaたん @cook_40063554
こってりしたメイン料理のお供にいかがですか。あっさりとコンソメとほんだしのWだし。あえてベーコンやそウインナーなどを
入れていません。お好みで入れてくださいね👌
さっと煮てシャキシャキ感で、またはくたくたに煮て柔らかな食感で召し上がれ。
少し和風だしを入れています。
✨レタスの簡単スープ✨外葉も有効活用
こってりしたメイン料理のお供にいかがですか。あっさりとコンソメとほんだしのWだし。あえてベーコンやそウインナーなどを
入れていません。お好みで入れてくださいね👌
さっと煮てシャキシャキ感で、またはくたくたに煮て柔らかな食感で召し上がれ。
少し和風だしを入れています。
作り方
- 1
レタスはよく洗い、一口大にちぎります。きのこは一口大に切ります。
- 2
コンソメとほんだし、酒を入れた鍋を火にかけさっと溶かし、レタスとエリンギ(しめじなどでも)を加熱します。
- 3
卵を溶き、お好みの食感の時に溶き卵を流し込み、フワッと浮いてくればできあがり。仕上げにブラックペパーをどうぞ。
- 4
2026/1/25 しーくれっと・らいふさんからの初れぽを頂きました🙇ありがとうございます😊
- 5
ゆまさんからも素敵なれぽを頂きました♥レシピ変えよかな〜とか色々考えていた中、本当に嬉しいです⤴️ありがとうございました🙇
コツ・ポイント
丸ごとレタスを1個購入したときに出る外葉、もったいないのであっさりスープにしました。
内臓が悪いので、最近は身体になるべくやさしいものをいただいています。
レタスの煮加減やきのこの種類はお好みで。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25289204







