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✨レタスの簡単スープ✨外葉も有効活用
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✨レタスの簡単スープ✨外葉も有効活用-レシピのメイン写真

✨レタスの簡単スープ✨外葉も有効活用

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

こってりしたメイン料理のお供にいかがですか。あっさりとコンソメとほんだしのWだし。あえてベーコンやそウインナーなどを
入れていません。お好みで入れてくださいね👌
さっと煮てシャキシャキ感で、またはくたくたに煮て柔らかな食感で召し上がれ。
少し和風だしを入れています。

こってりしたメイン料理のお供にいかがですか。あっさりとコンソメとほんだしのWだし。あえてベーコンやそウインナーなどを
入れていません。お好みで入れてくださいね👌
さっと煮てシャキシャキ感で、またはくたくたに煮て柔らかな食感で召し上がれ。
少し和風だしを入れています。

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✨レタスの簡単スープ✨外葉も有効活用

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

こってりしたメイン料理のお供にいかがですか。あっさりとコンソメとほんだしのWだし。あえてベーコンやそウインナーなどを
入れていません。お好みで入れてくださいね👌
さっと煮てシャキシャキ感で、またはくたくたに煮て柔らかな食感で召し上がれ。
少し和風だしを入れています。

こってりしたメイン料理のお供にいかがですか。あっさりとコンソメとほんだしのWだし。あえてベーコンやそウインナーなどを
入れていません。お好みで入れてくださいね👌
さっと煮てシャキシャキ感で、またはくたくたに煮て柔らかな食感で召し上がれ。
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材料

二人分くらい
  1. 水 500CC
  2. レタス 外葉含め3~4枚(175g位)
  3. エリンギなどきのこ 1パック
  4. ・コンソメ 小さじ2(固形なら1個)
  5. ・ほんだし 小さじ1~(味見して調整してください)
  6. ・酒 小さじ1
  7. 卵 1個
  8. 仕上げにお好みでブラックペパー 適量
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作り方

  1. 1

    レタスはよく洗い、一口大にちぎります。きのこは一口大に切ります。

    • ✨レタスの簡単スープ✨外葉も有効活用作り方1写真
  2. 2

    コンソメとほんだし、酒を入れた鍋を火にかけさっと溶かし、レタスとエリンギ(しめじなどでも)を加熱します。

    • ✨レタスの簡単スープ✨外葉も有効活用作り方2写真
  3. 3

    卵を溶き、お好みの食感の時に溶き卵を流し込み、フワッと浮いてくればできあがり。仕上げにブラックペパーをどうぞ。

    • ✨レタスの簡単スープ✨外葉も有効活用作り方3写真
  4. 4

    2026/1/25 しーくれっと・らいふさんからの初れぽを頂きました🙇ありがとうございます😊

    • ✨レタスの簡単スープ✨外葉も有効活用作り方4写真
  5. 5

    ゆまさんからも素敵なれぽを頂きました♥レシピ変えよかな〜とか色々考えていた中、本当に嬉しいです⤴️ありがとうございました🙇

    • ✨レタスの簡単スープ✨外葉も有効活用作り方5写真

コツ・ポイント

丸ごとレタスを1個購入したときに出る外葉、もったいないのであっさりスープにしました。
内臓が悪いので、最近は身体になるべくやさしいものをいただいています。
レタスの煮加減やきのこの種類はお好みで。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2025/12/19 23:44に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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