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坦々鍋-レシピのメイン写真

坦々鍋

まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094

パンチのあるお鍋が食べたい時に。
野菜、お肉、お好きな具材を好きなだけ入れて。

パンチのあるお鍋が食べたい時に。
野菜、お肉、お好きな具材を好きなだけ入れて。

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野菜、お肉、お好きな具材を好きなだけ入れて。

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材料

  • 豚しゃぶ肉 250g
  • 鶏団子 好きなだけ
  • キャベツ 1/2玉
  • 人参 1本
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • ●水 1L
  • ●練りごま 大さじ5
  • ●味噌 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●ニンニク(スライス) 1片分
  • ●すりおろし生姜 大さじ1/2
  • ●豆板醤 大さじ1/2
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に●を入れて煮立たせ、具材を加えて煮込む。

  2. 2

    食べる時にお好みでラー油をかけて。

コツ・ポイント

使われるお味噌のしょっぱさに合わせて、醤油の量を加減してください。

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まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094
2026/01/05 14:06に公開
美味しいもの大好き♪でも面倒くさがり(^^;)みなさんのレシピを参考に修行中。
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このレシピのキーワード

ニラ もやし 鶏団子 にんじん キャベツ しゃぶしゃぶ用豚肉 にんにく ねりごま 味噌

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