Acar Enak by Ibuku

Name: Acar Enak by Ibuku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel; 4 buah timun; 1 genggam kecamba/tauge; 4 siung bawang merah iris tipis-tipis; 2 sdm cuka; 1 sdm gula pasir; penyedap rasa; secukupnya gara; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 cm lengkuas; utk bumbu halus dikira2 sndiri, sesuaikan dgn banyaknya acar; yang akan di buat; cabe hanya utk hiasan saja ya, karena ibu gag suka pedas

Marsha Soleha @cook_7612731

Sumenep

Sebenarnya acar ini ibuku yang buat, jadi aku minta resepnya untuk di bagikan ke sahabat-sahabat cookpad

Lebih banyak

Acar Enak by Ibuku

Marsha Soleha @cook_7612731

Sumenep

Sebenarnya acar ini ibuku yang buat, jadi aku minta resepnya untuk di bagikan ke sahabat-sahabat cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel
4 buahtimun
1 genggamkecamba/tauge
4 siungbawang merah iris tipis-tipis
2 sdmcuka
1 sdmgula pasir
penyedap rasa
secukupnyagara
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
3 cmkunyit
2 cmjahe
1 cmlengkuas
utk bumbu halus dikira2 sndiri, sesuaikan dgn banyaknya acar
yang akan di buat
cabe hanya utk hiasan saja ya, karena ibu gag suka pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci timun wortel dan kecamba sampai bersih. Iris panjang wortel dan timun spt korek api. Utk timun ambila bagian luarnya saja dan bagian dalemnya di buang
2

Tumis bumbu halus. Masukkan air, cuka, penyedap rasa, gula dan garam. Jika rasa sudah pas tidak usah di tambahkan garam lagi
3

Masukkan mentimun, wortel dan kecamba. Diamkan jika sudah lembut maka angkat dan sajikan
4

Selamat mencoba...!!!