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香川のオリーブ牛のハンバーグ
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香川のオリーブ牛のハンバーグ-レシピのメイン写真

香川のオリーブ牛のハンバーグ

さぬきママ
さぬきママ @cook_40304131
香川県高松市

年末のデパ地下で半額になっていたオリーブ牛ミンチ!大チャンス!とハンバーグ作りました!

年末のデパ地下で半額になっていたオリーブ牛ミンチ!大チャンス!とハンバーグ作りました!

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香川のオリーブ牛のハンバーグ

さぬきママ
さぬきママ @cook_40304131
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材料

3人分
  • オリーブ牛ミンチ 500g
  • 卵 一個
  • 食パン10枚切り 1枚
  • 塩、コショウ 適宜
  • 熟成米味噌 小さじ 1
  • 溶けるチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    オリーブ牛ミンチに、卵、ちぎったパン、塩、コショウ、熟成米味噌を入れて、スプーンで混ぜる。手を使わない。

  2. 2

    三等分して、中に溶けるチーズを入れて、お団子状にして、真ん中を少し凹ませる。
    なるべく手を使わない。体温が伝わるから。

    • 香川のオリーブ牛のハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    表面がカリッとなったら、
    火を弱めて、中によく火を通す。蓋をする。中からチーズがトロリ。

    • 香川のオリーブ牛のハンバーグ作り方3写真
    • 香川のオリーブ牛のハンバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎを入れなくてもすごく美味しいです。素材が決め手かもしれません。高いミンチの半額を見つけたら是非!!

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さぬきママ
さぬきママ @cook_40304131
2025/12/31 04:04に公開
香川県高松市
こんにちは😃 アートとうどんの香川県で通訳ガイドをしています。めちゃ簡単でめちゃ美味しいものができた時、ここに載せてます。忙しい皆さまにも役立てていただければ嬉しいです!つくれぽ、励みになるのでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 卵 牛ひき肉 オリーブ 食パン スライスチーズ

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