簡単 イカの塩辛 家飲み料理人チョコ @cook_40310712 日本酒のアテに最高の一品です。大根おろし、青ネギと一緒にいただきます。 もっと読む 日本酒のアテに最高の一品です。大根おろし、青ネギと一緒にいただきます。 もっと読む 簡単 イカの塩辛 家飲み料理人チョコ @cook_40310712 日本酒のアテに最高の一品です。大根おろし、青ネギと一緒にいただきます。 もっと読む 日本酒のアテに最高の一品です。大根おろし、青ネギと一緒にいただきます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 イカ 2杯 イカの肝 2個分 塩 小さじ2 煮切った日本酒 小さじ1 味噌 小さじ1/3 醤油 小さじ1/4 大根おろし 適量 刻み青ネギ 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 新鮮なイカを用意してさばき、身と肝を分ける。 2 肝に塩をまぶし、ラップで包んで冷蔵庫で半日寝かせる。 3 イカの身を細切りにして軽く塩を振り混ぜラップをして冷蔵庫で寝かす 4 寝かせた肝の塩をよく拭き取り中身を出し、煮切った日本酒、味噌、醤油とイカの身を和える。 5 器に大根おろし、刻み青ネギとともに盛って完成 コツ・ポイント 肝に塩を振って寝かせることで、旨味が増します。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25320893 コピーしました！ 家飲み料理人チョコ @cook_40310712 2025/12/31 03:49に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 家飲み男子ごはん！ もっと読む このレシピのキーワード 塩辛 イカ 大根おろし 日本酒 味噌 青ネギ 似たレシピ その他のレシピ 姫皮（真竹）の山椒煮 豆腐&豆乳そうめん！たんぱく質と食物繊維 長芋・きゅうり・キャベツのさっぱりサラダ 生醤油 【簡単副菜】ほうれん草としめじポン酢和え 簡単チキン南蛮風チキン ヨーグルトで作る★バスク風チーズケーキ 白だし香る♡紅白なます 豚こまと小松菜の卵炒め 包まない✨シュウマイ Sautéed Onion MeatLoaf With mashed potatoes and salad 我が家のお雑煮 【糖尿病】コップでおしるこもどき 簡単ピザ生地 香川のオリーブ牛のハンバーグ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25320893
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