Beef Slice Rica

Name: Beef Slice Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram beef slice tanpa lemak; 1 buah jeruk nipis; 1 buah bawang bombay,iris tipis memanjang; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabe keriting; 5 huah cabe ijo besar; 20 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 5 sdm minyak goreng; sesuai selera Merica, gula, garam, kaldu jamur; secukupnya Air

Yenni Wulandari @ummi_yens

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Menu kesukaan anak gadis ku,buatnya gampang.Yang malas kupas bawang nya ajah.Resepnya banyak wara wiri di Instagram

Lebih banyak

Beef Slice Rica

Yenni Wulandari @ummi_yens

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Menu kesukaan anak gadis ku,buatnya gampang.Yang malas kupas bawang nya ajah.Resepnya banyak wara wiri di Instagram

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grambeef slice tanpa lemak
1 buahjeruk nipis
1 buahbawang bombay,iris tipis memanjang
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabe keriting
5 huahcabe ijo besar
20 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
5 sdmminyak goreng
sesuai seleraMerica, gula, garam, kaldu jamur
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan beeef slice dgn di tap tap tissue dapur,lalu beri perasan jeruk nipis.Diamkan 10 menit
2

Chopper kasar bawang merah, bawang putih,dan semua cabe nya
3

Panaskan pan,masukkan minyak dan tumis bumbu yang sudah di chopper.Aduk2 sampai wangi lalu masukkan daun jeruk dan daun salam
4

Setelah bumbu terpisah dari minyak nya bisa dimasukkan bawang bombay,aduk2 sampai tercampur rata dan bawang bombay layu lanjut masukkan beef nya
5

Aduk sampai rata dan tambahkan sedikit air,lalu masukkan garam,merica,kaldu jamur dan seujung sdt gula pasir.Masak sampai daging matang dan bumbu meresap
6

Ready