Sup ikan kakap

Name: Sup ikan kakap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ikan kakap plus kulit dan duri juga boleh; 10 bj bawang merah (boleh dikurangi boleh di+); 7 bj bawang putih (boleh di- boleh di+); 5 bh cabe merah besar buang biji iris kasar; 2 bh tomat; 5 bj blimbing wuluh; serai, jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk, daun salam; garam; 1/2 sdt gula pasir

Gantina Adventa Riwayati @gantina

Solo Jawa Tengah

Sup ikan kakap
Dapat oleh2 kakap laut besar...dibikin sate ikan, gule ikan, sop ikan... hmmm, yg ini resep sup ikannya ya..

Lebih banyak

Sup ikan kakap

Gantina Adventa Riwayati @gantina

Solo Jawa Tengah

Sup ikan kakap
Dapat oleh2 kakap laut besar...dibikin sate ikan, gule ikan, sop ikan... hmmm, yg ini resep sup ikannya ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ikan kakap plus kulit dan duri juga boleh
10 bjbawang merah (boleh dikurangi boleh di+)
7 bjbawang putih (boleh di- boleh di+)
5 bhcabe merah besar buang biji iris kasar
2 bhtomat
5 bjblimbing wuluh
serai, jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk, daun salam
garam
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Geprek bawang putih cincang,iris halus bawang merah
2

Tumis bawang merah, putih cabai, serai, daunjeruk, salam, lengkuas sampai harum tuang air kira2 1 liter lebih lupa ngukur tadi (saya pakai air mendidih biar cepat)
3

Masukan : jahe digeprek kira2 seruas jari, kunyit 2 ruas jari diiris tipis, gula, garam, blimbing wuluh (dipotong2)
4

Setelah bumbu matang masukan ikannya
5

Terakhir masukan tomat,
6

Kalo punya daun kemangi masukan juga...(tp kali ini sy tidak punya)
7

Taraaaaa jadi deh sup ikan kakap...