Mango se taie cuburi mici, ceapa se toacă mărunt, coriandru/ pătrunjelul se toacă mărunt, ardeiul gras se taie în cuburi mici. Dacă folosiți ardei iute proaspăt, se toacă și el mărunt. Dacă folosiți avocado, se taie și el în cuburi mici.

Se pun toate ingredientele într-un bol, se toarnă peste ele zeama de lime, se adaugă sare și fulgi de ardei iute (dacă nu folosiți ardei iute proaspăt) și se amestecă bine.