Garlic Parmesan Steak Pasta

Name: Garlic Parmesan Steak Pasta
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong Steak ribeye / bisa pakai daging beef or lain sekitar 600gram; 1/2 sdt Lada hitam; 340 g Pasta rigatoni; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Cabai kering (saya dipisah); 1 1/2 sdt Bubuk bawang putih; 1 1/2 sdt Oregano; 1 sdm, cincang Peterseli segar; 125 g Keju Parmesan parut; 60 ml Air rebusan pasta; 1 buah, cincang Bawang bombay kecil; 6 siung, cincang Bawang putih; 115 g Mentega untuk tumisan daging; 180 ml Krim kental; 1/2 sdm Minyak olive; 2 sdm Mentega; 3 siung, digeprek Bawang putih; 2 tangkai Rosemary; secukupnya Lada hitam; secukupnya Garam

Maggie Bremer @Bremer_Kitchen

The Hague, Netherlands

Masakan anti ribet untuk malam tahun baruan 🥰

Lebih banyak

Garlic Parmesan Steak Pasta

Maggie Bremer @Bremer_Kitchen

The Hague, Netherlands

Masakan anti ribet untuk malam tahun baruan 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3 potongSteak ribeye / bisa pakai daging beef or lain sekitar 600gram
1/2 sdtLada hitam
340 gPasta rigatoni
1/2 sdtGaram
1 sdtCabai kering (saya dipisah)
1 1/2 sdtBubuk bawang putih
1 1/2 sdtOregano
1sdm, cincang Peterseli segar
125 gKeju Parmesan parut
60 mlAir rebusan pasta
1buah, cincang Bawang bombay kecil
6siung, cincang Bawang putih
115 gMentega untuk tumisan daging
180 mlKrim kental
1/2 sdmMinyak olive
2 sdmMentega
3siung, digeprek Bawang putih
2 tangkaiRosemary
secukupnyaLada hitam
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui steak dengan garam dan lada. Keringkan permukaannya.
2

Panaskan minyak olive, panggang steak 3–4 menit per sisi.
3

Tambahkan mentega, rosemary, dan bawang putih geprek. Siram-siram steak 1–2 menit.
4

Angkat steak, diamkan 10 menit, lalu potong-potong.
5

Rebus pasta rigatoni hingga al dente, sisihkan 60ml air rebusan.
6

Tumis bawang bombay dengan mentega hingga lunak.
7

Masukkan bawang putih cincang, tumis sebentar.
8

Tuang krim dan air pasta, bumbui dengan oregano, bubuk bawang putih, garam, lada. Masak hingga mengental.
9

Kecilkan api, masukkan keju Parmesan sedikit demi sedikit, aduk rata.
10

Masukkan pasta dan peterseli, aduk rata.
11

Sajikan pasta dengan steak di atasnya, taburi Parmesan, lada, atau cabai sesuai selera.

Tips

Pastikan steak tidak terlalu matang agar tetap juicy, dan gunakan keju Parmesan berkualitas untuk rasa yang lebih kaya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maggie Bremer @Bremer_Kitchen

pada 02 Januari 2026 21.55

The Hague, Netherlands

Hi saya Maggie. Salam kenalSaat ini saya tinggal di Belanda. yang makanan disini serba mahal en ga ada gofood😔😂..Maka mulailah saya belajar memasak,dan belajar mencari info soal bumbu dapur 🤫dan ternyata masak itu seru en bikin bahagia apalagi kalau makanannya laris sama suami en anak + anak bayi yang masih Mpasi 😍😍😍..Semoga kita bisa saling belajar dan berbagi menu masakan..IG : ▶️▶️ m2r_bremer#Bremerkitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Pasta Steak Rosemary Keju Parmesan Cabe Kering Rib Eye Daging Sapi Mentega Buah Bawang Putih Zaitun Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya