HMでにんじんケーキ☆ヨーグルトクリーム

ゆきほ @cook_40021493
ホットケーキミックスと材料を混ぜるだけの、しっとりした人参ケーキ。クリームチーズとヨーグルトを混ぜたクリームを乗せたら家族に好評でした♪
HMでにんじんケーキ☆ヨーグルトクリーム
ホットケーキミックスと材料を混ぜるだけの、しっとりした人参ケーキ。クリームチーズとヨーグルトを混ぜたクリームを乗せたら家族に好評でした♪
作り方
- 1
オーブンは180度に予熱。型にペーパーをしく。ニンジンはすりおろし、粉以外の材料とよく混ぜる。
- 2
最後を粉を入れてサクッと混ぜる。型に流し入れ、35分焼く。
- 3
粗熱が取れてから、トッピングの材料を全て混ぜて塗る。トッピングなしでも、甘め人参パン風です。
コツ・ポイント
使用しているホットケーキミックスは、極もち、です。
またカスピ海ヨーグルトを使っているため、酸味がまろやかで水分少な目です。プレーンを使う時は、水切りして少し砂糖を多めにして下さい。
レシピID:17647558 の改良版です。
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