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紫蘇チーズ入り麻薬餅
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紫蘇チーズ入り麻薬餅-レシピのメイン写真

紫蘇チーズ入り麻薬餅

悶絶料理道場∴宗家
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792

麻薬タレで漬けたお餅と、大葉、チーズを海苔で巻きました♪
お餅に合うように練りゴマでゴマ感をアップしています♪⤴️

麻薬タレで漬けたお餅と、大葉、チーズを海苔で巻きました♪
お餅に合うように練りゴマでゴマ感をアップしています♪⤴️

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紫蘇チーズ入り麻薬餅

悶絶料理道場∴宗家
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792

麻薬タレで漬けたお餅と、大葉、チーズを海苔で巻きました♪
お餅に合うように練りゴマでゴマ感をアップしています♪⤴️

麻薬タレで漬けたお餅と、大葉、チーズを海苔で巻きました♪
お餅に合うように練りゴマでゴマ感をアップしています♪⤴️

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材料

1~2人分
  • 切り餅 2個
  • 手巻き寿司用海苔 2枚
  • 大葉 2枚
  • スライスチーズ 1枚
  • 麻薬タレ
  • 醤油 大さじ1
  • 白だし 小さじ2
  • 水 大さじ3
  • ネギ 5cm分
  • 白ゴマ 小さじ1
  • 練りゴマ 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ニンニクすりおろし 小さじ1弱
  • 生姜すりおろし 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ2
  • 鷹の爪 1本
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作り方

  1. 1

    ネギと鷹の爪をみじん切りにする。 麻薬タレの材料をよく混ぜておく。

  2. 2

    お餅をトースターでこんがり焼き色がつくくらい焼く。

    • 紫蘇チーズ入り麻薬餅作り方2写真
  3. 3

    ①に焼いたお餅を入れてタレを絡め、15分ほど漬けておく

    • 紫蘇チーズ入り麻薬餅作り方3写真
  4. 4

    海苔、大葉、チーズの順に重ねて③の餅を乗せ、手巻き寿司の感じで巻いていく。

    • 紫蘇チーズ入り麻薬餅作り方4写真
  5. 5

    巻き終わりの海苔の端にお米粒かお餅を小さく付けておくと綺麗に巻き止めることができます。

    • 紫蘇チーズ入り麻薬餅作り方5写真
  6. 6

    タレの薬味をトッピングして出来上がり♪

    • 紫蘇チーズ入り麻薬餅作り方6写真

コツ・ポイント

タレはお餅4~5個分くらいの量があると思います。
余ったら焼き肉のタレなどにも使えます♪

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悶絶料理道場∴宗家
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792
2026/01/11 01:59に公開
おうちで作れる「悶絶するほど鬼旨い!」料理を探究しております。
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このレシピのキーワード

お餅 ねぎ 大葉 海苔 切り餅 ねりごま トウガラシ スライスチーズ

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