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レンジで簡単!切り干し大根煮
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レンジで簡単!切り干し大根煮-レシピのメイン写真

レンジで簡単!切り干し大根煮

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

定番おかずの切り干し大根煮を電子レンジ加熱で作りました
あと一品欲しい時にも便利な常備のおかずです

#レンチンおかずチャレンジ

定番おかずの切り干し大根煮を電子レンジ加熱で作りました
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#レンチンおかずチャレンジ

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レンジで簡単!切り干し大根煮

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

定番おかずの切り干し大根煮を電子レンジ加熱で作りました
あと一品欲しい時にも便利な常備のおかずです

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材料

二人分
  • 切り干し大根 15g
  • 人参 15g
  • 油揚げ(稲荷用サイズ) 1枚
  • 生姜 1片
  • 水 大さじ2
  • 白だし 小さじ1
  • みりん 小さじ1/2
  • さやえんどう(彩りにあれば) 1~2本
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に切り干し大根と水を入れて5分ほど置きます

    • レンジで簡単!切り干し大根煮作り方1写真
  2. 2

    切り干し大根を浸水している間に人参と油揚げは5~7mmくらいの幅に切っておきます
    生姜も千切りにしておきます

    • レンジで簡単!切り干し大根煮作り方2写真
  3. 3

    1の耐熱容器に2を加えてラップをして500Wの電子レンジで2分加熱します

    • レンジで簡単!切り干し大根煮作り方3写真
  4. 4

    3に白だしと水とみりんを加えて500Wの電子レンジで1分ほど加熱します

  5. 5

    そのまま冷まして置いておきます

    食べる直前に温める場合はお好みで筋をとったさやえんどうなどを乗せて一緒に加熱します

    • レンジで簡単!切り干し大根煮作り方5写真
  6. 6

    皿に盛って召し上がれ

    • レンジで簡単!切り干し大根煮作り方6写真

コツ・ポイント

白だしは濃縮度によって異なりますのでご調整ください

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2026/01/19 02:03に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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