作り方
- 1
ピザ生地は冷蔵庫でゆっくり解凍し、乾燥防止にボウルで覆い、室温に戻す。
- 2
無花果は半解凍でスライスし、砂糖をまぶす。
- 3
生地を25cmに伸ばし、クリームチーズを全体に塗る。
- 4
無花果を放射線状に並べ、バターを散らす。
- 5
250℃に予熱したオーブンで3分焼き、向きを変えてさらに3分焼く。
- 6
りんごのピザを参考に id:24636154
コツ・ポイント
生地は室温に戻してから使用すると、焼き上がりがふんわりします。
無花果冷凍生地を頂き、ピザに仕上げてみました。
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