Tumis Sawi Putih Wortel Ampela

Name: Tumis Sawi Putih Wortel Ampela
Yield: 8 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Sawi putih, potong sedang; 100 gr Wortel, iris serong tipis; 60 gr Ampela ayam rebus, potong dadu 1 cm; 6 btr Bawang merah uk sedang, iris tipis; 2 siung Bawang putih uk sedang, iris tipis; 6 bh Cabai merah keriting, iris serong; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Merica bubuk; 2 sdm Saus tiram; 1 sdt Minyak wijen; 200 ml Air; 5 sdm Minyak

Anitya Ratna Hapsari @anitya_260596

Magelang

#CookpadCommunity_Yogyakarta #Selalulstimewa #Kopijos #Kopijos_DapurPerempuanHebat #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #Kopijos_April2026

Lebih banyak

Tumis Sawi Putih Wortel Ampela

Anitya Ratna Hapsari @anitya_260596

Magelang

#CookpadCommunity_Yogyakarta #Selalulstimewa #Kopijos #Kopijos_DapurPerempuanHebat #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #Kopijos_April2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 Porsi

400 grSawi putih, potong sedang
100 grWortel, iris serong tipis
60 grAmpela ayam rebus, potong dadu 1 cm
6 btrBawang merah uk sedang, iris tipis
2 siungBawang putih uk sedang, iris tipis
6 bhCabai merah keriting, iris serong
1 sdtGaram
1 sdmGula pasir
1/2 sdtMerica bubuk
2 sdmSaus tiram
1 sdtMinyak wijen
200 mlAir
5 sdmMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
3

Masukkan wortel, garam, gula pasir, merica bubuk dan saus tiram, aduk rata. Tumis hingga wortel layu.
4

Masukkan sawi putih dan ampela ayam, aduk rata. Tumis hingga layu.
5

Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga matang, meresap dan kuahnya surut.
6

Sajikan.