Tahu Jeletot

Name: Tahu Jeletot
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu cokelat; 250 ml minyak goreng Rose Brand; 1 buah wortel; 1/4 bagian Kubis; 50 gr taoge; 1 batang daun bawang; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt gula pasir Rose Brand; 1/4 sdt penyedap rasa; 3 siung bawang putih; Sejumput lada butiran; Sedikit garam; 15 buah cabai rawit merah; 25 gr tepung beras Rose Brand; 25 gr tepung tapioka Rose Brand; 75 gr tepung terigu protein rendah; 1/2 sdt garam; Sejumput lada bubuk; Sejumput baking powder; Secukupnya penyedap rasa; 100 ml air; 5 buah cabai rawit merah, iris tipis

Ajeng Paramasita @metaa_2110

Solo

Hasil recook kedua dari kelas Komunitas edisi Kelas Meal Prepare Tahu oleh kak @dewidapur 🥳
Dari yang sebelumnya, better dari rasa lebih suka tahu Jeletot, soalnya pedas itu enak 🔥😋
Untuk produk dari Rose Brand sudah tidak diragukan lagi. Harga merakyat tp kualitas ga kaleng kaleng. ✨
Untuk hasil tahu nya jg cantik dain estetik (berhubung yang foto kurang pro, ya gitu deh hasilnya 🤣)

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tahu Jeletot

Ajeng Paramasita @metaa_2110

Solo

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 buah

10 buahtahu cokelat
250 mlminyak goreng Rose Brand
Bahan Isian:
1 buahwortel
1/4 bagianKubis
50 grtaoge
1 batangdaun bawang
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtgula pasir Rose Brand
1/4 sdtpenyedap rasa
Bumbu Halus:
3 siungbawang putih
Sejumputlada butiran
Sedikitgaram
15 buahcabai rawit merah
Bahan pelapis:
25 grtepung beras Rose Brand
25 grtepung tapioka Rose Brand
75 grtepung terigu protein rendah
1/2 sdtgaram
Sejumputlada bubuk
Sejumputbaking powder
Secukupnyapenyedap rasa
100 mlair
5 buahcabai rawit merah, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan. Wortel diiris korek api, daun bawang diiris tipis, kubis diiris tipis. Tahu dibelah salah satu sisinya untuk memberi lubang isian.
2

Tumis bahan isian. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan wortel, kubis, tauge & daun bawang, aduk rata. Setelah sayuran layu, tambahkan garam, lada, gula pasir Rose Brand, dain penyedap rasa. Aduk rata kembali lalu sisihkan.
3

Campur bahan tepung pencelupnya, di wadah. Campur tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, tepung terigu, garam, lada, penyedap rasa, irisan cabai rawit dain baking powder. Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.
4

Masukan isian ke dalam tahu yg telah dibelah salah satu sisinya. Lakukan hingga tahu & isiannya habis.
5

Panaskan minyak goreng Rose Brand. Sambil menunggu panas, masukan tahu ke dalam adonan pencelup kemudian goreng hingga matang keemasan angkat tiriskan.
6

Tahu isi siap disajikan bersama sambal kacang atau cabe rawit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ajeng Paramasita @metaa_2110

pada 23 Januari 2026 02.43

Solo

Bukan orang yang pro dalam memasak, harus lebih banyak belajar dan belajar dengan yang lebih ahli. Tapi sangat suka menulis. Sengaja menulis resep disini supaya tidak lupa sekaligus menyalurkan hobi menulis. ☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya