98. Sup Oyong Telur Puyuh

Name: 98. Sup Oyong Telur Puyuh
Yield: 5-7 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir Telur puyuh; 1 lempeng Bihun jagung; 1 buah Oyong / Gambas; 1 buah Kentang; 1 buah Wortel; 3 siung Bawang putih (cincang halus); 1/2 sdm Garam; 1/4 sdt Lada bubuk; 1/4 sdt Kaldu Jamur; Sejumput Gula pasir; 150 ml Minyak goreng; 750 ml Air; 4 siung Bawang merah (Iris, goreng)

Kokitchen @fikoginting

Aceh Besar

Cookpad emang ga pernah kehabisan ide ngasih tantangan. 😙
Kali ini tema nya PENUTUPAN GAS 2025, bikin kreasi resep dengan judul yang berawalan huruf G atau A atau S.

Saya buat Sup Oyong Telur Puyuh. Paket komplit karbo, serat, protein menyatu dalam 1 mangkuk hidangan sup. 😋

#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanPenutupGAS2025

Cookpad emang ga pernah kehabisan ide ngasih tantangan. 😙
Kali ini tema nya PENUTUPAN GAS 2025, bikin kreasi resep dengan judul yang berawalan huruf G atau A atau S.

Saya buat Sup Oyong Telur Puyuh. Paket komplit karbo, serat, protein menyatu dalam 1 mangkuk hidangan sup. 😋

#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanPenutupGAS2025

Lebih banyak

98. Sup Oyong Telur Puyuh

Kokitchen @fikoginting

Aceh Besar

Cookpad emang ga pernah kehabisan ide ngasih tantangan. 😙
Kali ini tema nya PENUTUPAN GAS 2025, bikin kreasi resep dengan judul yang berawalan huruf G atau A atau S.

Saya buat Sup Oyong Telur Puyuh. Paket komplit karbo, serat, protein menyatu dalam 1 mangkuk hidangan sup. 😋

#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanPenutupGAS2025

Cookpad emang ga pernah kehabisan ide ngasih tantangan. 😙
Kali ini tema nya PENUTUPAN GAS 2025, bikin kreasi resep dengan judul yang berawalan huruf G atau A atau S.

Saya buat Sup Oyong Telur Puyuh. Paket komplit karbo, serat, protein menyatu dalam 1 mangkuk hidangan sup. 😋

#PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_AndalimanPenutupGAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5-7 Orang

10 butirTelur puyuh
1 lempengBihun jagung
1 buahOyong / Gambas
1 buahKentang
1 buahWortel
3 siungBawang putih (cincang halus)
1/2 sdmGaram
1/4 sdtLada bubuk
1/4 sdtKaldu Jamur
SejumputGula pasir
150 mlMinyak goreng
750 mlAir
Taburan :
4 siung Bawang merah (Iris, goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bismillah, siapkan bahan. Masing-masing rebus telur puyuh dan juga bihun lalu tiriskan.
2

Goreng bawang merah hingga kecoklatan untuk taburan diakhir.
3

Sisakan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang putih cincang hingga harum kecoklatan, lalu tuang air.
4

Masukkan kentang dan wortel biarkan hingga setengah matang lalu masukkan oyong/gambas
5

Setelah mendidih, masukkan garam, gula, lada bubuk. Aduk rata dan tunggu hingga sayur lembut
6

Kemudian masukkan bihun. Setelah mendidih matikan api dan beri kaldu jamur dan topping bawang goreng.
7

Siap disajikan hangat😋