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しいたけカップグラタン
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しいたけカップグラタン-レシピのメイン写真

しいたけカップグラタン

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

しいたけまるごと、じゃがいもとベーコンをたっぷり詰めてグラタン風にしました。お弁当のおかずにも。

しいたけまるごと、じゃがいもとベーコンをたっぷり詰めてグラタン風にしました。お弁当のおかずにも。

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しいたけカップグラタン

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

しいたけまるごと、じゃがいもとベーコンをたっぷり詰めてグラタン風にしました。お弁当のおかずにも。

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材料

  • しいたけ 5個
  • じゃがいも 1個
  • ベーコン 1枚
  • オリーブオイル 適量
  • 生クリーム 大さじ1
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • バター 10g
  • ピザ用チーズ 30g
  • パセリのみじん切り 少々
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作り方

  1. 1

    ① じゃがいもは皮をむいて2㎝角に切り、ラップをしてレンジで3分ほど、柔らかくなるまで加熱する

    • しいたけカップグラタン作り方1写真
  2. 2

    ② フライパンにオリーブ油、5㎜角に切ったベーコンを入れ炒める

    • しいたけカップグラタン作り方2写真
  3. 3

    フォークなどでつぶしたじゃがいもと、生クリーム、コンソメ、塩こしょう、ベーコンを合わせてよく混ぜる

    • しいたけカップグラタン作り方3写真
  4. 4

    ④ しいたけは軸を取り除き、傘のなかにバターを1かけ入れる

    • しいたけカップグラタン作り方4写真
  5. 5

    ③の具をしいたけにたっぷり詰める

    • しいたけカップグラタン作り方5写真
  6. 6

    て上にチーズをのせトースターなどで5分ほどこんがり焼く

    • しいたけカップグラタン作り方6写真
  7. 7

    パセリを散らして出来上がり

    • しいたけカップグラタン作り方7写真
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森の雨音
森の雨音 @cook_40252223
2026/05/17 12:45に公開
シンプルでおいしい料理を作りたい!旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞 など
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このレシピのキーワード

グラタン しいたけ ベーコン じゃがいも 生クリーム ピザ用チーズ バター

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