Homemade Luncheon

Name: Homemade Luncheon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 gr daun bawang bagian putih; 30 gr minyak goreng; 275 gr paha ayam fillet; 75 gr daging sapi cincang; 100 gr kulit ayam, rebus kemudian haluskan dengan chopper; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdm kaldu ayam bubuk; 1/4 sdt merica; 1 sdt baking powder; 2 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt angkak bubuk; 100 gr es batu / air es; 1 butir putih telur; 1 1/2 sdm kecap asin; 25 gr tapioka; 2 sdm tepung roti

Setya Rini @thehalalkitchen90

Bogor

Source : yt channel devina hermawan

Lebih banyak

Homemade Luncheon

Setya Rini @thehalalkitchen90

Bogor

Source : yt channel devina hermawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Minyak Aromatik:
12 grdaun bawang bagian putih
30 grminyak goreng
Bahan Luncheon:
275 grpaha ayam fillet
75 grdaging sapi cincang
100 grkulit ayam, rebus kemudian haluskan dengan chopper
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
2 sdtkaldu jamur
1/2 sdmkaldu ayam bubuk
1/4 sdtmerica
1 sdtbaking powder
2 sdtbawang putih bubuk
1 sdtangkak bubuk
100 gres batu / air es
1 butirputih telur
1 1/2 sdmkecap asin
25 grtapioka
2 sdmtepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis daun bawang bagian putihnya dengan minyak hingga wangi, sisihkan.
2

Campurkan tumisan daun bawang beserta minyaknya dengan semua bahan luncheon di food processor, haluskan hingga menjadi adonan.
3

Siapkan loyang, alasi dengan baking paper. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan hentakkan ke meja, tutup dengan aluminium foil.
4

Kukus selama 40 menit dengan api sedang kecil, setelah matang angkat lalu dinginkan. Potong luncheon sesuai selera.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Setya Rini @thehalalkitchen90

pada 27 Januari 2026 07.17

Bogor

Masih terus belajar dan senang mencoba resep² baru.. semoga akun ini bisa bermanfaat dan mengalirkan pahala jariyah kelak , membantu siapapun yg membutuhkan untuk ide usaha, jualan, atau untuk para pemula yg baru memulai belajar memasak seperti saya :)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Gula Angkak Ayam Kecap Paha Ayam Kulit Ayam Daging Cincang Jamur Tepung Ayam Fillet Bread Bawang Putih Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya