Soto Ayam Bumbu Kuning
Paling suka makan soto yang bumbunya medhok dan kuahnya kuning.
Trus makannya di kasih sambal yang banyak, tambahin perasan jeruk nipis makin mantap di jamin langsung keringetan walaupun cuaca lagi dingin.
Sebenarnya aku sukanya makan soto tuh dikasih toge, tapi karena kelupaan mau beli, ya sudahlah makan seadanya aja.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PenutupGAS2025
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#PenutupGAS2025
#GAS2025
Soto Ayam Bumbu Kuning
Paling suka makan soto yang bumbunya medhok dan kuahnya kuning.
Trus makannya di kasih sambal yang banyak, tambahin perasan jeruk nipis makin mantap di jamin langsung keringetan walaupun cuaca lagi dingin.
Sebenarnya aku sukanya makan soto tuh dikasih toge, tapi karena kelupaan mau beli, ya sudahlah makan seadanya aja.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PenutupGAS2025
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#PenutupGAS2025
#GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga mendidih dengan api besar, buang busa busa yang mengambang. Kecilkan api rebus terus daging ayam sampai kaldu keluar.
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk hingga matang dan harum. Angkat
- 3
Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Rebus dengan api kecil hingga daging ayam lunak. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
- 4
Angkat potongan ayam, tiriskan hingga agak kering.
Kemudian Goreng ayam sebentar hingga bagian luarnya kering. Tiriskan.
- 5
Biarkan kuah kaldu tetap di atas kompor. Masukkan sebagian irisan daun bawang dan bawang putih goreng (masukkan sambil di remas)
- 6
Suwir daging ayam kasar-kasar.Sisihkan.
Seduh soun hingga lunak. Tiriskan
- 7
Masukkan dalam mangkuk saji
Soun, irisan kol, ayam suwir, telur rebus dan irisan tomat.
- 8
Tuang kuah kaldu panas kedalam mangkuk saji.
Beri taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.
Sajikan dengan sambal rawit dan perasan jeruk nipis.Jika suka boleh tambahkan kecap dan krupuk.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (45)