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【副菜】ししゃものフライパンマヨ焼き
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【副菜】ししゃものフライパンマヨ焼き-レシピのメイン写真

【副菜】ししゃものフライパンマヨ焼き

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

ししゃもはカルシウムだけでなく、鉄分、亜鉛、ビタミンA、ビタミンB2も豊富です。
マヨネーズの代わりにチーズでもOK。青のり多めがおすすめ。
朝食にプラス一品。パンにもごはんにも合いますよ。
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

ししゃもはカルシウムだけでなく、鉄分、亜鉛、ビタミンA、ビタミンB2も豊富です。
マヨネーズの代わりにチーズでもOK。青のり多めがおすすめ。
朝食にプラス一品。パンにもごはんにも合いますよ。
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

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【副菜】ししゃものフライパンマヨ焼き

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

ししゃもはカルシウムだけでなく、鉄分、亜鉛、ビタミンA、ビタミンB2も豊富です。
マヨネーズの代わりにチーズでもOK。青のり多めがおすすめ。
朝食にプラス一品。パンにもごはんにも合いますよ。
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

ししゃもはカルシウムだけでなく、鉄分、亜鉛、ビタミンA、ビタミンB2も豊富です。
マヨネーズの代わりにチーズでもOK。青のり多めがおすすめ。
朝食にプラス一品。パンにもごはんにも合いますよ。
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

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材料

1人分
  • ししゃも 3匹
  • マヨネーズ 大さじ1/2(6g)
  • 青のり 少々
  • ★クッキングシートを使用します。
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作り方

  1. 1

    1人分の材料

    • 【副菜】ししゃものフライパンマヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにクッキングシートをしいてししゃもを並べる。

    • 【副菜】ししゃものフライパンマヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    ししゃもの上にマヨネーズをかける。フタをして、中火で3分ほど蒸し焼きにする。

    • 【副菜】ししゃものフライパンマヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    焼きあがれば器に盛り付け、仕上げに青のりをふる。

    • 【副菜】ししゃものフライパンマヨ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

◆1人分の栄養価
 エネルギー:113kcal
 たんぱく質:5.8g
 脂質   :8.8g
 炭水化物 :2.4g
 食塩相当量:0.8g

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大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
2026/02/10 08:09に公開
大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します!●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」 http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html
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ししゃも

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